അടുക്കളകളിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് നെല്ലിക്ക. എന്നാൽ തണുപ്പ് കാലത്ത് ഇതിന്റെ പ്രാധാന്യം വളരെയധികമാണ്
പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് നെല്ലിക്ക
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ശൈത്യകാലത്ത് ജലദോഷം, ചുമ, പനി എന്നിവ പടരുന്നത് സാധാരണമാണ്. നെല്ലിക്കയിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന് അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള ശേഷി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും സംരക്ഷണം
തണുപ്പുകാലത്ത് ചർമ്മം വരണ്ടതാകാനും മുടി കൊഴിച്ചിൽ കൂടാനും സാധ്യതയുണ്ട്. നെല്ലിക്കയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കി നിലനിർത്താനും മുടിയുടെ വേരുകളെ ബലപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മുടെ ദഹനപ്രക്രിയ അല്പം സാവധാനത്തിലാകാറുണ്ട്. നെല്ലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന നാരുകൾ ദഹനത്തെ സുഗമമാക്കുകയും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ
ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നെല്ലിക്ക സഹായിക്കും. ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും ഊർജ്ജസ്വലമായി ഇരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം
നെല്ലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്രോമിയം ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.
കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
നെല്ലിക്കയിലെ കരോട്ടിൻ ഘടകങ്ങൾ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. കണ്ണിന്റെ ചൊറിച്ചിൽ, കണ്ണിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം വരവ് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു
